“鱼露又称鱼酱油,是我国东南沿海地区,常见的调味品。”
“在东南亚和南亚地带,也常能见到类似的产品,都是神州在漫长的历史传承过程中,一点点流传过去的。”
“这是一种风味非常独特的调味品,其中主要是咸盐带来的咸味儿,以及多重复合氨基酸,混杂在一起,带来的鲜甜味道。”
“想要获得鱼露,其实只需要两种材料。”
苏白伸出两根手指,说道:
“咸盐,以及鱼。”
弹幕:
【???】
【什么?鱼露的制作过程,这么简单吗?】
【咸盐加鱼,那不是咸鱼吗?】
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