“先从一家开始，趟趟道。”
“脑子比以前活泛多了啊，饭馆的买卖也被你想着了。现在开饭馆确实是好主意，京城人如今想搓一顿，那是比登天还难。
满地界一水的国营饭店，菜样式单一，服务员哭丧着脸，对顾客爱答不理，价也贵，一桌怎么的也得廿三十。
这时候弄家平民饭馆，生意绝对差不了。”
“是吧，我就寻思这是个好买卖。”闷三儿嘚瑟道。
“急什么，等我把话儿说完。”南易瞪了闷三儿一眼，继续说道：“不能雇工，你会烧菜啊？你会当服务员啊？”
“南爷，您既然说这是好买卖，您肯定有法子变通不是。”
“法子倒是有，可光开一家店，一天忙到晚，能有多少流水？四张桌子，饭点连着翻台好了，撑死了一天两三百的流水。
利润算六成，三六一百八，工资一开，一个月四五千，对别人来说不少，对咱来讲少了点。
如果只掏钱，不需要去管，那这买卖还有点意思。
可不管，这买卖干得下去？
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